Ajurweda dla początkujących

3-tygodniowy plan przywrócenia zdrowia i samopoczucia za pomocą jogi, aromaterapii, medytacji, sezonowego oczyszczania i ajurwedyjsich potraw

Opis książki

Ajurweda dla początkujących to książka, która krok po kroku, wprowadzi Cię w tajniki medycyny ajurwedyjskiej. Proste codzienne rytuały do samodzielnego stosowania w domu skutecznie oczyszczą Twój organizm i wzmocnią odporność. Docenisz również zalety aromaterapii, nauczysz się wykorzystywać olejki eteryczne do uzdrawiania ciała i umysłu.

Dzięki temu kompleksowemu poradnikowi dowiesz się, jak prawidłowo oddychać i w jaki sposób wykonywać łatwe i skuteczne ćwiczenia oddechowe. Poznasz lecznicze przepisy ajurwedyjskie na pyszne i proste do przygotowania dania. Wzbogacisz swój jadłospis o lecznicze składniki i przyprawy, które mają działanie oczyszczające, wzmacniające oraz przeciwzapalne, szczególnie dla układu trawiennego. Dieta i zdrowe odżywianie to podstawa medycyny ajurwedyjskiej. W tej książce znajdziesz wiele receptur na dania jednogarnkowe, stanowiące pełen posiłek. Każde z nich to zdrowe połączenie tłuszczów, przypraw, roślin strączkowych, zbóż oraz warzyw zielonych. Duża część przepisów to potrawy wegetariańskie, jednak miłośnicy mięsa znajdą tu również coś dla siebie.

Poradnik ajurwedy, autorstwa Susan Weis-Bohlen, propagującej terapie naturalne i zdrowe odżywianie, zakorzenione w starożytnej mądrości Indii, skierowany jest głównie do nowicjuszy. Jednak skorzystają z niego również Ci, którzy już wcześniej rozpoczęli swoją przygodę z jogą, medytacjami i leczniczymi przepisami ajurwedyjskimi. Książka zawiera zwięzły przegląd ajurwedy. Poznasz jej historyczne korzenie, koncepcje i różne metody leczenia chorób, oparte głównie na medycynie naturalnej i zdrowym odżywianiu. Docenisz lecznicze właściwości codziennego picia wody z cytryną czy płukania ust olejem. Dowiesz się, jak prawidłowo oddychać, zadbać o codzienne wyciszenie i relaks. Samodzielnie zastosujesz proste pozycje jogi i medytacje, które zredukują stres i będą pomocne w pokonaniu wielu dolegliwości ciała i umysłu

W tym kompletnym poradniku Autorka proponuje 3-tygodniowy plan ajurwedy dla początkujących. Nie nakłania do radykalnych zmian, ale dostosowuje mądrość Wschodu do wymogów i tempa współczesnego świata. Krok po kroku i dzień po dniu wprowadzisz je do swojego życia. W określeniu Twoich potrzeb pomoże Ci prosty quiz na określenie Twojej doszy. Autorka, w bardzo przystępny sposób, opisuje czym są ajurwedyjskie dosze (wata, pitta i kapha) oraz wyjaśnia, jaka jest ich rola w utrzymaniu zdrowia. Zwraca uwagę na przyczyny i symptomy braku równowagi w każdej z nich oraz opisuje sposoby na ich zrównoważenie. Samodzielnie skomponujesz zdrową dietę dla swojego typu psychosomatycznego. Przyswoisz zasady przygotowywania posiłków, optymalną porę i sposób ich spożywania, tak byś przez długie lata mógł cieszyć się sprawnym układem trawiennym.

Spis treści

1. Wstęp
2. Część pierwsza: STAROŻYTNY SYSTEM UZDRAWIANIA
3. Przegląd ajurwedy
4. Ścieżka do uzdrawiania i dobrostanu
5. Przegląd ajurwedyjskich metod uzdrawiania
6. łagodne 21-dniowe wprowadzenie do ajurwedy
7. Część druga: SZEROKI WACHLARZ AJURWEDYJSKICH METOD UZDRAWIANIA
8. Uzdrawiające przepisy ajurwedyjskie
9. Ajurwedyjski styl życia i wybrane pozycje jogi
10. Praktyki i rytuały duchowe
11. Zalecenia sezonowe oraz oczyszczanie organizmu przez cały rok
12. Lecznicze rośliny i remedia na powszechne dolegliwości
13. Dodatek A: Popularne składniki w kuchni ajurwedyjskiej
14. Dodatek B: Trzy uniwersalne jakości oraz pięć powłok
15. Źródła
16. Bibliografia
17. Spis praktyk, przepisów i naturalnych środków zaradczych
18. Indeks
19. Podziękowania 
20. O Autorce

Autor

Susan Weis-Bohlen – prowadzi praktykę jako konsultantka ajurwedyjska, nauczycielka gotowania, medytacji oraz przewodniczka wycieczek po świętych miejscach. Swoją ścieżkę życiową, opartą na medytacji, jodze, praktykach ajurwedyjskich, zawdzięcza doświadczeniu śmierci klinicznej (NDE) w wieku 13 lat. Jest wegetarianką od 16 roku życia. Jej osobista podróż do ajurwedyjskiego stylu życia rozpoczęła się, gdy natknęła się na technikę oczyszczającą – panchakarmę. To, co zaczęło się od usunięcia szkodliwych toksyn i osobistych trudności, ostatecznie przekształciło się w pełne pasji powołanie. Od tego czasu uczyła się u najlepszych nauczycieli ajurwedy, zarówno w USA, jak i w Indiach. Absolwentka University of Missouri i University of Maryland. Wiele lat pracowała w Izraelu jako dziennikarka i publicystka. W latach 90. pracowała w izraelskiej ambasadzie w mediach i biurze prasowym. Współpracowała z rządem USA, promując porozumienia pokojowe z Oslo, będąc świadkiem podpisywania traktatów pokojowych z Palestyną i Jordanią, zarówno z administracją Busha, jak i Clintona. Pracowała w kilku księgarniach, po czym otworzyła własną. Obecnie poświęca się jedynie pracy jako konsultantka ajurwedyjska. Mieszka z mężem Larrym i trzema psami, Ellą, Shadow i Joonie, w lesie w Reisterstown w stanie Maryland, na obrzeżach Baltimore.